Différence entre thé et infusion
Quelle est la différence?
La théine ou caféine (il s'agit de la même molécule) est présente dans toutes les formes de la plante de thé (Camelia chinensis): noir, vert, blanc, jaune, oolong, pu ehr.
Pour toutes les autres préparations à base de rooibos, de honeybush, d'écorces de fruits, de plantes, ou encore d'épices, on parle d'infusions, donc de boissons sans théine.
Nous proposons également du thé déthéiné.
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